{"id":1427,"date":"2026-10-04T13:50:16","date_gmt":"2026-10-04T13:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/"},"modified":"2026-10-04T13:50:16","modified_gmt":"2026-10-04T13:50:16","slug":"na-co-nalezy-zwracac-uwage-podczas-czytania-etykiet-produktow-spozywczych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/","title":{"rendered":"Na co nale\u017cy zwraca\u0107 uwag\u0119 podczas czytania etykiet produkt\u00f3w spo\u017cywczych"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\">\n<img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1426\" srcset=\"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png 1200w, https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d-300x200.png 300w, https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d-768x512.png 768w, https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d-18x12.png 18w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\n\n<\/figure>\n\n\n<style>body.single-post .cm-featured-image { display: none !important; }<\/style>\n\n<article><p data-pm-slice=\"1 1 []\"><span>Wska\u017aniki Nutri-Score, informacje o zawarto\u015bci bia\u0142ka, obni\u017cona zawarto\u015b\u0107 cukru i obietnice dotycz\u0105ce klimatu mog\u0105 sprawia\u0107, \u017ce p\u00f3\u0142ki w supermarketach wydaj\u0105 si\u0119 uspokajaj\u0105co proste. Rzeczywisto\u015b\u0107 jest jednak bardziej skomplikowana. Oto, co faktycznie m\u00f3wi\u0105 etykiety \u2014 i czego w nich brakuje.<\/span><\/p><p><span>Na p\u00f3\u0142ce w supermarkecie mo\u017cna znale\u017a\u0107 niezwykle wiele informacji dotycz\u0105cych tak zwyk\u0142ych produkt\u00f3w, jak jogurt, batonik zbo\u017cowy czy kartonik mleka owsianego. Wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka. Bez dodatku cukru. Bogate w witamin\u0119 C. Neutralne dla klimatu. Obni\u017cona zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu. Nutri-Score A.<\/span><\/p><p><span>Niekt\u00f3re z tych informacji s\u0105 przydatne. Inne przedstawiaj\u0105 jedynie cz\u0119\u015b\u0107 obrazu. Klienci rzadko maj\u0105 czas lub ochot\u0119 na analizowanie tabeli warto\u015bci od\u017cywczych w trakcie cotygodniowych zakup\u00f3w. Du\u017c\u0105 rol\u0119 odgrywa zatem opakowanie, a jedna pozytywna informacja mo\u017ce zmieni\u0107 spos\u00f3b, w jaki postrzegamy ca\u0142y produkt.&nbsp;<\/span><\/p><p><span>Znajomo\u015b\u0107 faktycznego znaczenia najcz\u0119\u015bciej spotykanych etykiet u\u0142atwia odr\u00f3\u017cnienie przydatnych informacji od sprytnych chwyt\u00f3w marketingowych.<\/span><\/p><h2><span>Nutri-Score najlepiej sprawdza si\u0119 przy por\u00f3wnywaniu produkt\u00f3w<\/span><\/h2><p><span>Nutri-Score to znana skala kolorowa, si\u0119gaj\u0105ca od ciemnozielonej litery A do czerwonej litery E. Uwzgl\u0119dnia ona kilka aspekt\u00f3w sk\u0142adu od\u017cywczego produktu i przekszta\u0142ca je w jedn\u0105 prost\u0105 ocen\u0119.<\/span><\/p><p><span>Zamiast traktowa\u0107 ocen\u0119 \u201eA\u201d jako dow\u00f3d, \u017ce dany produkt jest z natury zdrowy, wykorzystaj t\u0119 ocen\u0119 do por\u00f3wnania podobnych produkt\u00f3w. Dwa rodzaje p\u0142atk\u00f3w \u015bniadaniowych mog\u0105 wygl\u0105da\u0107 niemal identycznie na przedniej stronie opakowania, ale otrzyma\u0107 r\u00f3\u017cne oceny, poniewa\u017c jeden z nich zawiera wi\u0119cej cukru, soli lub t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych.<\/span><\/p><p><span>System ten jest mniej przydatny, gdy konsumenci por\u00f3wnuj\u0105 zupe\u0142nie r\u00f3\u017cne produkty spo\u017cywcze. Oliwa z oliwek, ser i p\u0142atki \u015bniadaniowe pe\u0142ni\u0105 bardzo r\u00f3\u017cne funkcje od\u017cywcze, wi\u0119c sprowadzenie wszystkich trzech do jednej litery mo\u017ce zaciemni\u0107 obraz tego, jaki wk\u0142ad ma ka\u017cdy z nich w diet\u0119. Nutri-Score sprawdza si\u0119 lepiej jako skr\u00f3t w obr\u0119bie danej kategorii ni\u017c jako ocena samego produktu spo\u017cywczego.<\/span><\/p><h2><span>Sprawd\u017a wielko\u015b\u0107 porcji przed sprawdzeniem warto\u015bci procentowych<\/span><\/h2><p><span>Na etykietach z informacj\u0105 o warto\u015bciach od\u017cywczych cz\u0119sto podaje si\u0119, jak\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dziennego zapotrzebowania przeci\u0119tnej osoby doros\u0142ej stanowi dana porcja pod wzgl\u0119dem warto\u015bci energetycznych, t\u0142uszczu, cukru, bia\u0142ka i soli.<\/span><\/p><p><span>Haczyk tkwi w tym s\u0142owie <\/span><em><span>cz\u0119\u015b\u0107<\/span><\/em><span>. Producent mo\u017ce zdefiniowa\u0107 porcj\u0119 w spos\u00f3b znacznie odbiegaj\u0105cy od ilo\u015bci, jak\u0105 kto\u015b zazwyczaj spo\u017cywa. Porcja p\u0142atk\u00f3w \u015bniadaniowych o wadze 30 g mo\u017ce wygl\u0105da\u0107 na bezpieczn\u0105 na papierze, podczas gdy miska na stole \u015bniadaniowym mo\u017ce zawiera\u0107 znacznie wi\u0119cej.<\/span><\/p><p><span>To samo dotyczy ciastek, przek\u0105sek, napoj\u00f3w i deser\u00f3w. Podana niewielka porcja mo\u017ce sprawia\u0107, \u017ce warto\u015bci procentowe wydaj\u0105 si\u0119 niewielkie. Aby uzyska\u0107 bardziej przejrzyste por\u00f3wnanie produkt\u00f3w, nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na warto\u015bci <\/span><strong><span>na 100 g lub 100 ml<\/span><\/strong><span> zamiast kierowa\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie zalecan\u0105 porcj\u0105. Taka ilo\u015b\u0107 pozwala na stosowanie tej samej miary w przypadku obu produkt\u00f3w.<\/span><\/p><p><span>Kwestia tego, co dok\u0142adnie powinno by\u0107 uznane za \u017cywno\u015b\u0107, trafi\u0142a nawet do S\u0105du Najwy\u017cszego w Anglii. Firma Kellogg zakwestionowa\u0142a przepisy, zgodnie z kt\u00f3rymi p\u0142atki \u015bniadaniowe by\u0142y oceniane na podstawie ich sk\u0142adu od\u017cywczego w postaci, w jakiej s\u0105 sprzedawane, a nie z dodatkiem mleka, kt\u00f3re ludzie cz\u0119sto do nich dodaj\u0105. Firma argumentowa\u0142a, \u017ce uwzgl\u0119dnienie mleka poprawi\u0142oby profil od\u017cywczy niekt\u00f3rych p\u0142atk\u00f3w. W 2022 roku S\u0105d Najwy\u017cszy odrzuci\u0142 t\u0119 skarg\u0119. S\u0119dzia zauwa\u017cy\u0142, \u017ce dodanie innego produktu spo\u017cywczego nie zmienia faktu, \u017ce same p\u0142atki mog\u0105 zawiera\u0107 du\u017ce ilo\u015bci cukru, t\u0142uszczu lub soli.<\/span><\/p><p><span>To sprawia, \u017ce warto\u015b\u0107 podana na 100 g jest znacznie bardziej przydatna, ni\u017c mog\u0142oby si\u0119 wydawa\u0107 na pierwszy rzut oka: dostarcza informacji o samym produkcie zawartym w opakowaniu, nie pozwalaj\u0105c, by cokolwiek, co zjesz razem z nim, poprawi\u0142o ten wynik.<\/span><\/p><h2><span>\u201c30% Less Sugar\u201d nie oznacza, \u017ce produkt ma nisk\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru<\/span><\/h2><p><span>Niewiele zwrot\u00f3w na opakowaniach produkt\u00f3w spo\u017cywczych brzmi tak uspokajaj\u0105co jak <\/span><em><span>o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru<\/span><\/em><span>. Ale w por\u00f3wnaniu z czym? Produkt zawieraj\u0105cy o 30 procent mniej cukru ni\u017c jego pierwotna wersja mo\u017ce nadal zawiera\u0107 jego znaczn\u0105 ilo\u015b\u0107. Je\u015bli produkt wyj\u015bciowy by\u0142 bardzo s\u0142odki, zmniejszenie zawarto\u015bci cukru nie sprawia automatycznie, \u017ce staje si\u0119 on produktem o niskiej zawarto\u015bci cukru.<\/span><\/p><p><span>Tabela warto\u015bci od\u017cywczych zawiera wi\u0119cej informacji ni\u017c nag\u0142\u00f3wek na przedniej stronie opakowania. Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na rzeczywist\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru na 100 g i por\u00f3wnaj j\u0105 z podobnymi produktami. Informacja o zmniejszonej zawarto\u015bci cukru odnosi si\u0119 do r\u00f3\u017cnicy mi\u0119dzy dwoma recepturami; nie wskazuje ona, czy gotowy produkt zawiera ma\u0142o cukru.<\/span><\/p><h2><span>Dodane witaminy nie niweluj\u0105 dzia\u0142ania pozosta\u0142ych<\/span><\/h2><p><span>Napoje, s\u0142odycze i przek\u0105ski wzbogacone witaminami tworz\u0105 kolejny powszechnie znany efekt \u201eaureoli zdrowia\u201d. Produkt mo\u017ce rzeczywi\u015bcie zawiera\u0107 witamin\u0119 C, witaminy z grupy B lub minera\u0142y i reklamowa\u0107 si\u0119 pod tym k\u0105tem, a mimo to zawiera\u0107 du\u017ce ilo\u015bci cukru lub nie wnosi\u0107 prawie nic warto\u015bci od\u017cywczych.<\/span><\/p><p><span>Francuskie s\u0105dy rozpatrywa\u0142y ju\u017c sprawy dotycz\u0105ce sytuacji, w kt\u00f3rych informacje o witaminach staj\u0105 si\u0119 zbyt optymistyczne. W sprawie dotycz\u0105cej serii suplement\u00f3w dla dzieci \u201ePediakid\u201d na etykietach podkre\u015blano zawarto\u015b\u0107 witamin i minera\u0142\u00f3w oraz umieszczano o\u015bwiadczenia dotycz\u0105ce korzy\u015bci dla rozwoju i dobrego samopoczucia dzieci. Badania wykaza\u0142y, \u017ce st\u0119\u017cenie niekt\u00f3rych z tych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych by\u0142o znacznie ni\u017csze od progu wymaganego do sformu\u0142owania takich o\u015bwiadcze\u0144. W 2018 r. francuski S\u0105d Kasacyjny utrzyma\u0142 w mocy wyroki skazuj\u0105ce za wprowadzaj\u0105ce w b\u0142\u0105d praktyki handlowe; na przedsi\u0119biorstwa i ich prezesa na\u0142o\u017cono grzywny w wysoko\u015bci od 10 000 do 25 000 euro.<\/span><\/p><p><span>Na etykietach rzeczywi\u015bcie znajdowa\u0142y si\u0119 informacje o warto\u015bciach od\u017cywczych. Problem polega\u0142 na tym, do jakich wniosk\u00f3w marketing sk\u0142ania\u0142 rodzic\u00f3w. Nap\u00f3j energetyczny nie staje si\u0119 pe\u0142nowarto\u015bciowym posi\u0142kiem tylko dlatego, \u017ce dodano do niego witaminy. Podobnie s\u0142odycze wzbogacone witaminami nie staj\u0105 si\u0119 nagle zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105. Dodatkowe sk\u0142adniki od\u017cywcze nale\u017cy traktowa\u0107 jako jeden z element\u00f3w produktu, a nie jako pretekst do ignorowania wszystkiego, co je otacza.<\/span><\/p><h2><span>\u201cOkre\u015blenie \u201dwysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka\u201d wymaga kontekstu<\/span><\/h2><p><span>S\u0142owo \u201ebia\u0142ko\u201d sta\u0142o si\u0119 jednym z najcz\u0119\u015bciej wykorzystywanych hase\u0142 marketingowych w bran\u017cy spo\u017cywczej. Obecnie pojawia si\u0119 na etykietach niemal wszystkich produkt\u00f3w \u2013 od jogurt\u00f3w i budy\u0144\u00f3w po pieczywo, p\u0142atki \u015bniadaniowe, batoniki czekoladowe i lody.<\/span><\/p><p><span>Produkt o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka mo\u017ce by\u0107 przydatny, zw\u0142aszcza je\u015bli u\u0142atwia zaspokojenie zapotrzebowania na bia\u0142ko, ale samo to stwierdzenie niewiele m\u00f3wi o pozosta\u0142ych sk\u0142adnikach produktu. Baton bia\u0142kowy mo\u017ce nadal zawiera\u0107 znaczne ilo\u015bci cukru, t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych lub substancji s\u0142odz\u0105cych. Jogurt naturalnie bogaty w bia\u0142ko mo\u017ce mie\u0107 znacznie prostsz\u0105 list\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w.\u00a0Je\u015bli bia\u0142ko jest powodem, dla kt\u00f3rego kupujesz dany produkt, por\u00f3wnaj <\/span><strong><span>gram\u00f3w bia\u0142ka w jednej porcji<\/span><\/strong><span>, a nast\u0119pnie sprawd\u017a zawarto\u015b\u0107 cukru, t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych i sk\u0142adniki, zamiast poprzesta\u0107 na informacji podanej na przedniej stronie opakowania.<\/span><\/p><h2><span>\u201cOkre\u015blenie \u201dbez cukru\u201d ma konkretne znaczenie \u2014 ale warto sprawdzi\u0107 sk\u0142adniki<\/span><\/h2><p><span>Okre\u015blone przepisami o\u015bwiadczenia \u017cywieniowe maj\u0105 wi\u0119ksz\u0105 wag\u0119 ni\u017c niejasne sformu\u0142owania dotycz\u0105ce dobrego samopoczucia. Terminy takie jak <\/span><em><span>bez cukru<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu<\/span><\/em><span> lub <\/span><em><span>o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka<\/span><\/em><span> musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 okre\u015blone kryteria, zanim producenci b\u0119d\u0105 mogli je wykorzysta\u0107. To jednak nadal nie daje pewno\u015bci, czy ca\u0142y produkt odpowiada Twoim oczekiwaniom.<\/span><\/p><p><span>W produktach bezcukrowych mog\u0105 by\u0107 stosowane substancje s\u0142odz\u0105ce. Produkt o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu mo\u017ce zawiera\u0107 wi\u0119cej innego sk\u0142adnika. Przek\u0105ska o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka mo\u017ce zawiera\u0107 d\u0142ug\u0105 list\u0119 substancji smakowych, stabilizator\u00f3w i substancji s\u0142odz\u0105cych. O\u015bwiadczenie to mo\u017ce by\u0107 ca\u0142kowicie zgodne z prawd\u0105, mimo \u017ce opisuje tylko jedn\u0105 cech\u0119 danego produktu spo\u017cywczego.<\/span><\/p><h2><span>Uwa\u017caj na efekt \u201eaureoli zdrowia\u201d<\/span><\/h2><p><span>Opakowanie mo\u017ce dostarczy\u0107 wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych zdrowia, zanim jeszcze przeczytasz jakiekolwiek informacje o warto\u015bciach od\u017cywczych. Stonowane kolory, motywy li\u015bci, czcionki przypominaj\u0105ce pismo odr\u0119czne oraz s\u0142owa takie jak <\/span><em><span>naturalny<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>saldo<\/span><\/em><span> lub <\/span><em><span>wellness<\/span><\/em><span> wywo\u0142a\u0107 pozytywne wra\u017cenie zwi\u0105zane z produktem. To samo mog\u0105 osi\u0105gn\u0105\u0107 poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki od\u017cywcze.<\/span><\/p><p><span>Szwajcarscy s\u0119dziowie musieli niedawno rozstrzygn\u0105\u0107, czy nawet dwa pozornie zwyczajne angielskie s\u0142owa przekroczy\u0142y t\u0119 granic\u0119. Szwajcarska firma sprzedawa\u0142a zielon\u0105 herbat\u0119, mat\u00e9 i hibiskus pod nazw\u0105 <\/span><strong><span>\u201cZastrzyk energii\u201d.\u201d<\/span><\/strong><span> Urz\u0105d ds. ochrony konsument\u00f3w w kantonie Vaud uzna\u0142 to sformu\u0142owanie za og\u00f3lne o\u015bwiadczenie zdrowotne i nakaza\u0142 firmie albo je usun\u0105\u0107, albo spe\u0142ni\u0107 warunki wymagane w przypadku o\u015bwiadcze\u0144 zdrowotnych. Firma z\u0142o\u017cy\u0142a odwo\u0142anie. We wrze\u015bniu 2024 r. Szwajcarski Federalny S\u0105d Najwy\u017cszy utrzyma\u0142 t\u0119 decyzj\u0119 w mocy: sformu\u0142owanie \u201cEnergy Boost\u201d sugerowa\u0142o korzy\u015b\u0107 zdrowotn\u0105 i nie mog\u0142o po prostu znajdowa\u0107 si\u0119 na opakowaniu bez poparcia zatwierdzonym, konkretnym o\u015bwiadczeniem zdrowotnym. Sprawa ta pokazuje, jak niewiele s\u0142\u00f3w wystarczy, by zmieni\u0107 to, co opakowanie wydaje si\u0119 obiecywa\u0107.<\/span><\/p><p><span>Dietetycy zalecaj\u0105 oddzielanie <\/span><strong><span>roszczenie<\/span><\/strong><span> z <\/span><strong><span>jedzenie<\/span><\/strong><span>. Je\u015bli w pakiecie jest napisane <\/span><em><span>\u017ar\u00f3d\u0142o witaminy C<\/span><\/em><span>, zastan\u00f3w si\u0119, jak wygl\u0105da\u0142by ten produkt bez tego zdania. Je\u015bli jest tam napisane <\/span><em><span>o 30 procent mniej cukru<\/span><\/em><span>, sprawd\u017a, ile cukru jeszcze zosta\u0142o. Je\u015bli jest napisane, \u017ce <\/span><em><span>o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka<\/span><\/em><span>, zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na to, co jeszcze zawiera ten produkt bia\u0142kowy. Jedna atrakcyjna cecha nie powinna decydowa\u0107 o Twoim wyborze.<\/span><\/p><h2><span>Twierdzenia dotycz\u0105ce klimatu r\u00f3wnie\u017c wymagaj\u0105 wnikliwej analizy<\/span><\/h2><p><span>Firmy spo\u017cywcze umieszczaj\u0105 obecnie informacje dotycz\u0105ce wp\u0142ywu na \u015brodowisko obok danych o warto\u015bciach od\u017cywczych. Terminy takie jak <\/span><em><span>neutralny pod wzgl\u0119dem emisji gaz\u00f3w cieplarnianych<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>neutralny pod wzgl\u0119dem emisji dwutlenku w\u0119gla<\/span><\/em><span> oraz <\/span><em><span>lepsze dla naszej planety<\/span><\/em><span> brzmi\u0105 jednoznacznie, ale droga, kt\u00f3ra za nimi stoi, mo\u017ce si\u0119 znacznie r\u00f3\u017cni\u0107. Dobrym przyk\u0142adem jest niemieckie piwo. Na jego butelkach produkt opisywano jako <\/span><strong><span>\u201cpozytywny pod wzgl\u0119dem CO\u2082\u201d<\/span><\/strong><span> i odniesiono si\u0119 do <\/span><strong><span>\u201cprodukcja neutralna pod wzgl\u0119dem emisji gaz\u00f3w cieplarnianych\u201d.\u201d<\/span><\/strong><span> W grudniu 2023 r. S\u0105d Okr\u0119gowy I w Monachium zakaza\u0142 stosowania obu oznacze\u0144, poniewa\u017c na etykiecie nie wyja\u015bniono wystarczaj\u0105co jasno kryteri\u00f3w, na kt\u00f3rych si\u0119 opiera\u0142y. S\u0105d nie uzna\u0142 og\u00f3lnej obietnicy dotycz\u0105cej klimatu, kt\u00f3rej szczeg\u00f3\u0142y by\u0142y ukryte gdzie indziej. Jeden producent mo\u017ce ogranicza\u0107 emisje bezpo\u015brednio poprzez proces produkcji i transport. Inny mo\u017ce polega\u0107 cz\u0119\u015bciowo na kompensacji emisji dwutlenku w\u0119gla. Te same dwa s\u0142owa na przedniej stronie opakowania mog\u0105 zatem opisywa\u0107 bardzo r\u00f3\u017cne strategie.<\/span><\/p><p><span>Brytyjskie organy regulacyjne dosz\u0142y do podobnego wniosku. Brytyjski Urz\u0105d ds. Standard\u00f3w Reklamowych (ASA) zaleca obecnie reklamodawcom, aby wyja\u015bniali podstawy twierdze\u0144 dotycz\u0105cych neutralno\u015bci w\u0119glowej lub zerowego bilansu emisji oraz jasno wskazywali, w jakim stopniu wynika to z redukcji emisji, a w jakim z kompensacji. Ekologiczne o\u015bwiadczenie powinno sk\u0142ania\u0107 do zadania pytania, czego dok\u0142adnie dotyczy, a nie do zak\u0142adania, \u017ce ca\u0142y produkt ma znikomy wp\u0142yw na \u015brodowisko.<\/span><\/p><h2><span>Niekt\u00f3re s\u0142owa trafi\u0142y do s\u0105du<\/span><\/h2><p><span>Spory te staj\u0105 si\u0119 szczeg\u00f3lnie pouczaj\u0105ce, gdy producent i organ regulacyjny nie s\u0105 zgodni co do tego, jak zwyk\u0142y klient zinterpretuje kilka s\u0142\u00f3w. Francuska sprawa \u201ePediakid\u201d dotyczy\u0142a witamin, minera\u0142\u00f3w i zdrowia dzieci. Szwajcarska <\/span><em><span>Zastrzyk energii<\/span><\/em><span> Sprawa sprowadza\u0142a si\u0119 do sformu\u0142owania, kt\u00f3re z \u0142atwo\u015bci\u0105 mo\u017cna by uzna\u0107 za element strategii marki. Niemiecka sprawa dotycz\u0105ca piwa dotyczy\u0142a braku wyja\u015bnienia, dlaczego <\/span><em><span>neutralny pod wzgl\u0119dem emisji gaz\u00f3w cieplarnianych<\/span><\/em><span>. W Wielkiej Brytanii firma Kellogg argumentowa\u0142a, \u017ce organy regulacyjne powinny ocenia\u0107 p\u0142atki \u015bniadaniowe z uwzgl\u0119dnieniem mleka, kt\u00f3re konsumenci zazwyczaj do nich dodaj\u0105, a nie ocenia\u0107 same p\u0142atki.<\/span><\/p><p><span>R\u00f3\u017cne kraje, produkty i kwestie prawne prowadzi\u0142y do tego samego podstawowego konfliktu: <\/span><strong><span>Producent chce, aby klienci postrzegali produkt w jak najkorzystniejszym \u015bwietle, podczas gdy przepisy dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci w coraz wi\u0119kszym stopniu wymagaj\u0105, by to sam produkt potwierdza\u0142 swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/span><\/strong><\/p><p><span>To w\u0142a\u015bnie dlatego terminy takie jak <\/span><em><span>detoks<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>spalacz t\u0142uszczu<\/span><\/em><span> a podobne sformu\u0142owania dotycz\u0105ce dobrego samopoczucia wymagaj\u0105 ostro\u017cno\u015bci. Przedsi\u0119biorstwa spo\u017cywcze nie mog\u0105 po prostu przypisywa\u0107 zwyk\u0142ej \u017cywno\u015bci w\u0142a\u015bciwo\u015bci zapobiegania chorobom, ich leczenia lub wyleczenia, podczas gdy regulowane o\u015bwiadczenia zdrowotne wymagaj\u0105 odpowiednich dowod\u00f3w i zezwolenia. Na przyk\u0142ad wytyczne brytyjskie wyra\u017anie zabraniaj\u0105 stosowania o\u015bwiadcze\u0144 dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re sugeruj\u0105, \u017ce dany produkt mo\u017ce leczy\u0107, zapobiega\u0107 lub wyleczy\u0107 chorob\u0119 lub schorzenie.<\/span><\/p><h2><span>Zacznij od ko\u0144ca stawki<\/span><\/h2><p><span>Nie musisz dok\u0142adnie sprawdza\u0107 ka\u017cdej liczby na ka\u017cdym produkcie. Kilka pierwszych <a href=\"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/jak-przyrzadzac-owoce-morza-w-domu-bez-zbednego-komplikowania-sprawy\/\">sk\u0142adniki<\/a> ju\u017c same w sobie m\u00f3wi\u0105 wiele, poniewa\u017c producenci podaj\u0105 je w kolejno\u015bci malej\u0105cej wed\u0142ug masy. Nast\u0119pnie por\u00f3wnaj zawarto\u015b\u0107 cukru, t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych, soli i bia\u0142ka na 100 g z podobnymi produktami i sprawd\u017a, czy sugerowana porcja jest zbli\u017cona do ilo\u015bci, kt\u00f3r\u0105 faktycznie spo\u017cywasz. Traktuj Nutri-Score jako dodatkowy punkt odniesienia, a nie ostateczn\u0105 odpowied\u017a. Traktuj <\/span><em><span>obni\u017cony<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>wzbogacony<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>naturalny<\/span><\/em><span>, <\/span><em><span>Zastrzyk energii<\/span><\/em><span> lub <\/span><em><span>neutralny pod wzgl\u0119dem emisji gaz\u00f3w cieplarnianych<\/span><\/em><span> jako bod\u017ace do zg\u0142\u0119bienia tematu, a nie powody, by przesta\u0107. Na przedniej stronie opakowania znajduje si\u0119 to, na co producent najbardziej chce zwr\u00f3ci\u0107 twoj\u0105 uwag\u0119. Z ty\u0142u podano, co jeszcze znajduje si\u0119 w zestawie.<\/span><\/p><br><\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Etykiety na produktach spo\u017cywczych mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 jako wskaz\u00f3wka, ale to w\u0142a\u015bnie lista sk\u0142adnik\u00f3w i tabela warto\u015bci od\u017cywczych pokazuj\u0105, co faktycznie kupujesz.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1426,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinary-gastronomy"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Food labels can guide you, but the ingredient list and nutrition panel reveal what you are actually buying.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/na-co-nalezy-zwracac-uwage-podczas-czytania-etykiet-produktow-spozywczych\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Food labels can guide you, but the ingredient list and nutrition panel reveal what you are actually buying.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/na-co-nalezy-zwracac-uwage-podczas-czytania-etykiet-produktow-spozywczych\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hayenne | Modern Lifestyle &amp; Culture\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-04T13:50:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lea\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lea\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lea\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cf86d2ad39d061a79147eb15b66be080\"},\"headline\":\"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels\",\"datePublished\":\"2026-10-04T13:50:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/\"},\"wordCount\":1775,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\",\"articleSection\":[\"Culinary &amp; Gastronomy\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/\",\"name\":\"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\",\"datePublished\":\"2026-10-04T13:50:16+00:00\",\"description\":\"Food labels can guide you, but the ingredient list and nutrition panel reveal what you are actually buying.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/hayenne_image_20261004_fd520d.png\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/\",\"name\":\"Hayenne | Modern Lifestyle & Culture\",\"description\":\"Hayenne is a global lifestyle platform exploring modern identity, wellness, fashion, beauty, relationships, and future living\u2014curated for men and women shaping a conscious, elegant, and forward-looking life.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#organization\",\"name\":\"Hayenne | Modern Lifestyle & Culture\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/cropped-hayenne.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/cropped-hayenne.jpg\",\"width\":300,\"height\":60,\"caption\":\"Hayenne | Modern Lifestyle & Culture\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cf86d2ad39d061a79147eb15b66be080\",\"name\":\"Lea\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hayenne.com\\\/pl\\\/author\\\/lea\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Na co nale\u017cy zwraca\u0107 uwag\u0119 podczas czytania etykiet produkt\u00f3w spo\u017cywczych","description":"Etykiety na produktach spo\u017cywczych mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 jako wskaz\u00f3wka, ale to w\u0142a\u015bnie lista sk\u0142adnik\u00f3w i tabela warto\u015bci od\u017cywczych pokazuj\u0105, co faktycznie kupujesz.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/na-co-nalezy-zwracac-uwage-podczas-czytania-etykiet-produktow-spozywczych\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels","og_description":"Food labels can guide you, but the ingredient list and nutrition panel reveal what you are actually buying.","og_url":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/na-co-nalezy-zwracac-uwage-podczas-czytania-etykiet-produktow-spozywczych\/","og_site_name":"Hayenne | Modern Lifestyle &amp; Culture","article_published_time":"2026-10-04T13:50:16+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png","type":"image\/png"}],"author":"Lea","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Lea","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/"},"author":{"name":"Lea","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#\/schema\/person\/cf86d2ad39d061a79147eb15b66be080"},"headline":"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels","datePublished":"2026-10-04T13:50:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/"},"wordCount":1775,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png","articleSection":["Culinary &amp; Gastronomy"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/","name":"Na co nale\u017cy zwraca\u0107 uwag\u0119 podczas czytania etykiet produkt\u00f3w spo\u017cywczych","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png","datePublished":"2026-10-04T13:50:16+00:00","description":"Etykiety na produktach spo\u017cywczych mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 jako wskaz\u00f3wka, ale to w\u0142a\u015bnie lista sk\u0142adnik\u00f3w i tabela warto\u015bci od\u017cywczych pokazuj\u0105, co faktycznie kupujesz.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png","contentUrl":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/hayenne_image_20261004_fd520d.png","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/what-to-look-for-when-youre-reading-food-labels\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.hayenne.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What To Look For When You\u2019re Reading Food Labels"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#website","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/","name":"Hayenne | Nowoczesny styl \u017cycia i kultura","description":"Hayenne to globalna platforma lifestyle'owa po\u015bwi\u0119cona wsp\u00f3\u0142czesnej to\u017csamo\u015bci, zdrowiu, modzie, urodzie, relacjom i przysz\u0142o\u015bci \u2013 stworzona z my\u015bl\u0105 o kobietach i m\u0119\u017cczyznach, kt\u00f3rzy chc\u0105 \u015bwiadomie kszta\u0142towa\u0107 swoje \u017cycie, dbaj\u0105c o elegancj\u0119 i przysz\u0142o\u015bciowe podej\u015bcie.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hayenne.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#organization","name":"Hayenne | Nowoczesny styl \u017cycia i kultura","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cropped-hayenne.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hayenne.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cropped-hayenne.jpg","width":300,"height":60,"caption":"Hayenne | Modern Lifestyle & Culture"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hayenne.com\/#\/schema\/person\/cf86d2ad39d061a79147eb15b66be080","name":"Lea","url":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/author\/lea\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hayenne.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}